Древесина относится к гигроскопичным материалам, которые обладают свойством изменять свою влажность с изменением состояния окружающей их среды. Предел гигроскопичности древесины - это максимальное значение влажности древесины, при которой возможно поглощение (сорбция) ею влаги из насыщенного паром воздуха.
Под влажностью древесины в деревообработке понимают отношение массы воды в древесине, к массе абсолютно сухой древесины, выраженное в процентах.
Определённому, постоянному состоянию воздуха соответствует уравновешанная с ним влажность и температура древесины, называемая равновесной влажностью.
Психрометрическая влажность характерезует "сухость воздуха", определяя величину теплового потока от воздуха к влажному материалу и, следовательно, скорость испарения из него воды. Психрометрическая влажность характерезует процесс на поверхности материала, в зоне перехода влаги от метериала в воздух.
Относительная влажность воздуха характерезует степень насыщенности воздуха водяными парами.
Сушильным агентом (агентом сушки) называется среда, в которой происходит сушка древесины. Сушильный агент обеспечивает подвод тепла к пиломатериалу и поглащает испаряемую из него влагу. Агентом сушки может быть атмосферный воздух, топочные газы, водяной перегретый пар и их смеси. В некоторых случаях сушильным агентом может быть гидрофобная жидкость или водный раствор соли. В сушильных камерах производства СКРОН агентом сушки является воздух.
Теплоносителем называется субстанция, которая находится в тепловых системах и передаёт своё тепло к агенту сушки. В сушильных камерах это могут быть пар, горячая вода электричество, электромагнитное поле, органические жидкости и т. д.
